Sambal Cumi Petai - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya bila makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan animo makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan atas aneka sayuran fresh maupun lalapan. enggak lengah pun lauknya, serupa tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa memasak Sambal Cumi Petai memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sambal Cumi Petai
- Bunda butuh Bahan utama :.
- Anda butuh 200 gr Cumi segar.
- Siapkan 100 gr Petai.
- Kamu butuh 1/2 potong Paprika Merah, iris sesuai selera.
- Bunda butuh Bumbu Tumis :.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih(diulek).
- Siapkan 3 siung bawang merah(diulek).
- Siapkan 4 btg cabai rawit (diulek).
- Siapkan 5 btg cabai merah (sy pakai yg sudah diulek & sdh jd).
- Kamu butuh 1 sdt Garam /penyedap rasa.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh secukupnya Asam jawa dan air.
Cara buat Sambal Cumi Petai
- Siapkan bahan terlebih dahulu, lalu bikin air asam dan tuang kedalam cumi dan diamkan sebentar selama 15menit agar tidak bau amis..
- Siapkan kuali dan masukkan minyak wijen, bawang putih, merah dan cabai rawit tumis sampai harum langsung masukkan cumi..
- Tumis cumi sampai berubah warna kemudian masukkan petai dan paprika merah..
- Aduk sampai tercampur rata lalu baru tambahkan sambal/cabai merah aduk lagi sebentar saja baru tambah lagi kecap manis..
- Setelah itu tambahkan garam lalu aduk dan cicip rasa jika sudah pas biarkan sebentar lalu bisa diangkat dan hidangkan. Selamat mencoba..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan bikin Sambal Cumi Petai ini? Selamat mencoba.