Cumi Sambal Pete - Di Indonesia ini, enggak sempurna rasanya apabila makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini menciptakan animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran segar ataupun lalapan. bukan lupa pun lauknya, sesuai tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.
Bunda bisa memasak Cumi Sambal Pete memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Cumi Sambal Pete
- Siapkan 500 gram Cumi cumi segar.
- Siapkan 2 papan pete.
- Kamu butuh 1 buah tomat merah.
- Siapkan 2 buah tomat hijau.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 siung bawang merah.
- Bunda butuh 200 gram cabai merah.
- Bunda butuh 15 buah cabai rawit.
- Kamu butuh 3 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt merica.
- Kamu butuh secukupnya Air.
Cara buat Cumi Sambal Pete
- Potong cumi cumi menjadi kecil kemudian bersihkan dengan air hingga bersih. Beri perasan jeruk nipis agar tidak amis kemudian sisihkan. Diamkan selama 15 menit..
- Haluskan semua yang ada di list bumbu halus menggunakan blender. Blender kasar agar masih ada bentuk cabainya..
- Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan sereh. Tumis hingga berubah warna..
- Masukkan tomat yang sudah potong potong kemudian masukkan pete yang sudah dipotong potong dan cuci bersih. Setelah semua matang, masukkan cumi. Tumis hingga cumi menjadi empuk. Tambahkan sedikit air jika ingin berkuah..
- Koreksi rasa dan sajikan ❤️ cocok dimakan dengan nasi panas..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan bikin Cumi Sambal Pete ini? Selamat mencoba.