Cumi Sambel Pete - Di Indonesia ini, tidak komplet rasanya apabila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini menciptakan nafsu makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran bugar atau lalapan. enggak kurang ingat pula lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.
Kamu bisa memasak Cumi Sambel Pete menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Cumi Sambel Pete
- Siapkan 1/4 kg cumi segar, bersihkan tinta hitamnya, potong2.
- Siapkan 1 papan pete.
- Siapkan 3 buah tomat, potong2.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 ruas lengkuas, geprek.
- Kamu butuh 1 batang sereh.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Bunda butuh 3 buah tomat merah kecil.
- Siapkan 1 sdm ebi.
- Kamu butuh 1 sdt merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Gula merah.
Cara membuat Cumi Sambel Pete
- Masukkan dan panaskan minyak goreng secukupnya..
- Masukkan daun jeruk, daun, salam, lengkuas, sereh, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, sambil koreksi rasa, bisa ditambahkan gula pasir dan garam secukupnya..
- Masukkan pete, dan sebagian potongan tomat. Tumis hingga bumbu matang..
- Masukkan cumi, dan sebagian tomat yg masih tersisa. Ditumis sebentar aja. Lalu sajikan. Menumis cumi jangan terlalu lama, karena bisa membut cumi semakin menyusut, dan seperti karet..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan bikin Cumi Sambel Pete ini? Selamat mencoba.