Sambal Cumi Pete - Di Indonesia ini, enggak lengkap rasanya kalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan bersama berbagai macam sayuran fit ataupun lalapan. enggak kurang ingat juga lauknya, kayak tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.

Sambal Cumi Pete Bunda bisa memasak Sambal Cumi Pete memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal Cumi Pete

  1. Kamu butuh 500 gr Cumi Segar.
  2. Siapkan 5 Cabe merah tampar.
  3. Bunda butuh 10 Rawit.
  4. Kamu butuh 8 bawang merah.
  5. Siapkan 3 bawang putih.
  6. Anda butuh 3 saus tomat.
  7. Kamu butuh 1 saus tiram.
  8. Siapkan Kaldu jamur.
  9. Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
  10. Bunda butuh 1 jeruk nipis.
  11. Bunda butuh 2 cm jahe.
  12. Kamu butuh Bumbu tambahan.
  13. Kamu butuh 4 daun jeruk.
  14. Siapkan 1 sereh.
  15. Anda butuh 200 gr pete.

Langkah-langkah memasak Sambal Cumi Pete

  1. Cuci bersih cumi, pisahkan kepala dan badan, buang tintaa, kulitk dan potong sesua selera, beri perasan 1/2 jeruk nipis.
  2. Panaskan wajan tanpa minyak, tumis cumi hingga mengeluarkan air dan buang airnya, bilas cumi dengan air mengalir dan tirikan (ini akan membuat bau amis hilang dan daging cumi empuk).
  3. Chopper kasar bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe cabean.
  4. Panaskan wajan beri minyak secukupnya, pastikan benar benar panas ya mom baru masukkan daun jeruk dan sereh geprak, tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus? Tumis hingga harum dan benar beanr matang supaya bau langu hilang.
  5. Tambahkan 5 sendok makan air, masukkan gula pasir, saus tomat, saus tiram, sedikii garam dan kaldu jamur, masukkan cumi aduk aduk hingga 1/2 matang, masukkan perasan 1/2 jeruk nipis dan masukkan pete mentah.
  6. Aduk aduk dengan api agak besar dan aduk aduk hingga air mengering, matikan kompor dan tutup wajan kurleb 5 - 7 min untuk mengunci rasa.
  7. Sajikan dengan nasi putih hangat tapi ingat gembok magicom supaya gak nambah nambah nasik, bisa habis itu nasi semagicom.
  8. Cobain ya mom and bikin masak makin menyenangkan yuuuuk 😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali bukan membuat Sambal Cumi Pete ini? Selamat mencoba.