Cumi Sambal Hijau Daun Jeruk - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya kalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini mendatangkan gairah makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan atas aneka sayuran fresh atau lalapan. bukan lengah pula lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Anda bisa memasak Cumi Sambal Hijau Daun Jeruk memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Cumi Sambal Hijau Daun Jeruk
- Siapkan 500 gr cumi segar bersihkan.
- Anda butuh 500 ml Air panas.
- Siapkan 150 gr cabai hijau keriting (4 cabai).
- Bunda butuh 20 gr cabai rawit hijau (10 cabai).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah tomat hijau iris tebal.
- Anda butuh 1 sdm perasan air jeruk nipis.
- Anda butuh secukupnya Gula.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh 1/2 sdt Lada.
- Bunda butuh Minyak goreng.
Cara memasak Cumi Sambal Hijau Daun Jeruk
- Potong cumi seperti cincin, Rendam cumi dg air panas 15 menit kemudian tiriskan.
- Rebus cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, beri sedikit minyak goreng pada air rebusan (agar warna cabai tetep cerah guys) rebus selama 5 menit tiriskan..
- Blender halus bumbu tambahkan tomat daun jeruk ikukan bersama blender bumbu tadi atau ulek rebusahan bumbu jika tdk ada blender.
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah yg telah di iris tipis kemudian bumbu halus blederan td. Tumis hingga minyak keluar.
- Masukan cumi masak selama 5 menit jangan terlalu lama. Siap di sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan buat Cumi Sambal Hijau Daun Jeruk ini? Selamat mencoba.