Cumi Telor Puyuh Sambal Asam Manis - Di Indonesia ini, bukan utuh rasanya jika makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mendatangkan animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan bersama bermacam-macam sayuran bugar ataupun lalapan. enggak lalai pun lauknya, sesuai tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.
Bunda bisa memasak Cumi Telor Puyuh Sambal Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Cumi Telor Puyuh Sambal Asam Manis
- Anda butuh 1 1/2 kg cumi segar.
- Siapkan 2 bungkus telur puyuh.
- Bunda butuh 1 jeruk nipis.
- Siapkan 13 cabe rawit kecil.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Siapkan 1 tomat.
- Siapkan daun bawang.
- Kamu butuh 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 3 sdm saus pedas.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Bunda butuh 5 bawang merah.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula.
- Siapkan merica.
- Siapkan minyak goreng.
Langkah-langkah buat Cumi Telor Puyuh Sambal Asam Manis
- Cuci bersih cumi, buang tinta bagian dalam. Potong sesuai selera, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis..
- Ulek bawang merah, bawang putih sampai halus, cabai rawit, cabai merah (tidak terlalu halus) biar ada tekstur gigit cabai ny. Iris daun bawang..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di uleg dan tomat. Masukan cumi dan telur puyuh, tambah saus tomat, saus pedas, garam gula scukup ny, penyedap rasa, sedikit mrica. Lalu tambah sedikit air..
- Masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang. Cumi siap d hidangkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan bikin Cumi Telor Puyuh Sambal Asam Manis ini? Selamat mencoba.