Ikan goreng colo colo - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya kalau makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan hasrat makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan atas aneka sayuran bugar atau lalapan. enggak kurang ingat pun lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng.Ya karna di kosan aja jadi bisanya buat video seperti ini, tolong di Maklumi ya. Inilah keseharian saya di kosan, masak sendiri. Sambal colo-colo merupakan sambal dari daerah Ambon, Maluku yang sangat terkenal.

Ikan goreng colo colo Bahan-bahan Colo-colo is a type of hot and spicy condiment commonly found in Maluku cuisine of Maluku archipelago Maluku archipelago is famous for their rich collection of seafoods, and colo-colo usually served as condiment for seafoods, especially various recipes of ikan bakar Ayam goreng lado ijo. Colo colo adalah sejenis sambal yang terbuat dari campuran bahan seperti cabe, bawang, tomat hijau, penyedap rasa yang kemudian dicampur dalam satu wadah dan disajikan bersama dengan ikan tongkol bakar. Penasaran seperti apa nikmatnya ikan bakar colo colo khas maluku. Kamu bisa membuat Ikan goreng colo colo menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ikan goreng colo colo

  1. Siapkan 1 ikan nila/ guramih/ kakap.
  2. Siapkan Bumbu ikan:.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1 jeruk limau.
  7. Kamu butuh Minyak goreng.
  8. Siapkan Bumbu colo colo:.
  9. Bunda butuh 1 buah tomat merah ukuran besar.
  10. Siapkan 4 cabe rawit.
  11. Anda butuh 4 cabe rawit hijau.
  12. Bunda butuh 4 cabe merah besar.
  13. Siapkan 7 biji bawang merah.
  14. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  15. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.

CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN COLO COLO (AMBON) : â–º Campur semua bahan, aduk hingga rata. Jump to navigation Jump to search. Maluku archipelago is famous for its rich collection of seafoods , and colo-colo is usually served as condiment for seafoods, especially various recipes of ikan bakar (grilled fish) and ikan goreng. Ikan goreng is a generic term that refers to various kinds of Indonesian and Malaysian dishes of deep fried fish or other forms of seafood.

Cara membuat Ikan goreng colo colo

  1. Bersihkan dan cuci ikan hingga bersih.
  2. Haluskan semua bumbu ikan, beri sedikit air dan perasan jeruk limau/ nipis/ lemon. Lumurkan ke ikan yg sudah di cuci..
  3. Panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak mendidik, masukkan ikan. Tunggu hingga ikan menguning, dan dibalik..
  4. Sambil menunggu ikan matang, potong dadu bawang merah dan tomat merah/boleh tolat hijau, iris serong semua cabai..
  5. Masukkan bumbu sambal colo colo ke wadah anti panas..
  6. Setelah ikan matang, angkat dan tiriskan. Panaskan kembali minyak goreng sisa penggorengan ikan hingga suhunya sangat panas, tuangkan minyak tsb ke dalam wadah yg berisi racokqn sambal colo colo. Aduk aduk, tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa secukupnya..
  7. Sajikan ikan dalam piring, siram ikan dengan sambal colo colo. Hemmmm enak ikannya, sedap dan segar sambel colo colonya 😋😋😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay. Ikan goreng is very popular in Indonesia. Usually, the fish is marinated with mixture of spice pastes. Colo-colo is a type of hot and spicy condiment commonly found in Maluku archipelago, Indonesia. It is believed to be originated from Ambon city. . Mudah sekali kan membuat Ikan goreng colo colo ini? Selamat mencoba.