Sambal Cumi ala Unda Riska - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya bila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan hasrat makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan dengan aneka sayuran bugar ataupun lalapan. bukan lengah pula lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.

Sambal Cumi ala Unda Riska Bunda bisa buat Sambal Cumi ala Unda Riska memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal Cumi ala Unda Riska

  1. Kamu butuh 1/2 kilo Cumi segar.
  2. Anda butuh 5 lembar Daun jeruk.
  3. Siapkan Sereh sebatang digeprek.
  4. Kamu butuh Jahe 2cm digeprek.
  5. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  6. Bunda butuh Sedikit Minyak Goreng.
  7. Anda butuh 2 cm Gula Merah.
  8. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  9. Siapkan Secukupnya Gula Putih.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Kamu butuh 2 Siung Bawang putih.
  12. Siapkan 3 Siung Bawang merah.
  13. Siapkan 3 Biji Cabe Merah Besar.
  14. Siapkan Cabe Rawit (sesuai selera).
  15. Bunda butuh Sedikit Terasi.

Cara membuat Sambal Cumi ala Unda Riska

  1. Cuci cumi dan bersihkan sampai bersih, potong-potong sesuai selera, lalu goreng sebentar saja.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak dan masukan daun jeruk, daun salam, jahe, sereh sampai harum, tambahkan sedikit air dan campurkan gula merah gula putih dan garam kemudian test rasa(saya pakai gula merah sebagai pengganti penyedap ataupun kecap manis) untuk garam gula ataupun penyedap bisa disesuaikan dengan rasa lidah masing2 ya bundašŸ™.
  3. Setelah air mulai berkurang dan bumbu mulai mengental masukan cumi yang sudah digoreng, kemudian diamkan sebentar biar bumbu meresap lalu siapkan piring saji dan siap dihidangkan untuk keluargašŸ„°.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali kan memasak Sambal Cumi ala Unda Riska ini? Selamat mencoba.