Cumi Sambel Ijo - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jikalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini menciptakan selera makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan sama bermacam-macam sayuran enak maupun lalapan. bukan lalai juga lauknya, serupa tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa buat Cumi Sambel Ijo menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cumi Sambel Ijo
- Bunda butuh 500 gram Cumi Segar.
- Siapkan 200 gram cabe keriting hijau.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 batang serai.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan Lada bubuk.
- Bunda butuh Kaldu bubuk.
- Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Perasan air jeruk lemon.
Langkah-langkah memasak Cumi Sambel Ijo
- Cuci bersih cumi, potong2,lalu beri perasan air jeruk lemon.
- Haluskan cabe hijau, bawang merah & bawang putih.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan.
- Setelah harum & hilang bau langunya tambahkan garam, lada & kaldu bubuk aduk rata.
- Tambahkan cumi aduk rata.
- Terakhir tambahkan gula pasir secukupnya masak hingga matang.
- Setelah matang angkat & sajikan (jgn terlalu lama memasaknya agar tidak alot).
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan memasak Cumi Sambel Ijo ini? Selamat mencoba.