Cumi Fresh Sambal Merah sangat sederhana - Di Indonesia ini, tidak utuh rasanya apabila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan atas berbagai macam sayuran fresh maupun lalapan. enggak kurang ingat pun lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Anda bisa memasak Cumi Fresh Sambal Merah sangat sederhana memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Cumi Fresh Sambal Merah sangat sederhana
- Siapkan 5 buah cumi segar.
- Bunda butuh bumbu halus.
- Kamu butuh 1 Cabe merah besar (tambahkan jk ingin pedas).
- Siapkan 3 cabe kriting merah(tambah jk ingin pedas).
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawah putih.
- Bunda butuh bahan pelengkap.
- Siapkan 1 sereh ukuran besar atau 2 ukuran kecil geprek.
- Siapkan 4 daun jeruk buang tulangnya. Iris kecil kecil.
- Anda butuh Minyak zaitun / minyak sayur.
- Siapkan 20 ml Air atau sesuaikan.
- Bunda butuh 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Bunda butuh 1/2 sdt saos tiram (optional).
- Siapkan 1 sdt gula pasit (optional).
Langkah-langkah buat Cumi Fresh Sambal Merah sangat sederhana
- Potong potong cumi segar atau boleh juga utuhan. rendam dengan air panas sekitar 10mnt. Tiriskan. Setelah itu goreng cumi dengan minyak sayur dengan api panas sekitar 4-5 menit..
- Blender atau uleg bumbu halus..
- Iris kecil kecil daun jeruk dan geprek sereh. ambil minyak zaitun dan tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh hingga baru harum dan wangi keluar. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, kaldu jamur, gula dan saos tiram. Cek rasa..
- Jika bumbu dan air dirasa pas dan mendidik. Masukan cumi yg sudah digoreng. Tunggu air meresap kedalam cumi. Dan angkat jika sudah merasap ke dalam cumi..
- Angkat cumi dan siap dihidangkan. Selamat menikmati..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan bikin Cumi Fresh Sambal Merah sangat sederhana ini? Selamat mencoba.