Sambal Matah Syegerrr - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan gairah makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan sama bermacam-macam sayuran bugar maupun lalapan. tak lupa pun lauknya, seperti tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.
Kamu bisa buat Sambal Matah Syegerrr memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Matah Syegerrr
- Siapkan 10 siung bawang merah, iris kotak kecil.
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu kecil.
- Siapkan 1 batang sereh, iris tipis.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Kamu butuh 20 buah cabe rawit, potong tipis.
- Bunda butuh Sejumput terasi.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm VCO.
- Siapkan 9 sdm minyak kelapa sawit.
- Kamu butuh Ebi (bisa diskip).
- Bunda butuh Jeruk nipis.
- Bunda butuh Merica.
Langkah-langkah buat Sambal Matah Syegerrr
- Campur bawang merah, tomat, sereh, daun jeruk, cabe rawit, garam, merica, kaldu jamur, air jeruk nipis ke mangkuk tahan panas (krn nanti akan disiram minyak panas). Aduk sampai rata.
- Dalam wajan kecil, panaskan minyak dan VCO, campurkan terasi dan ebi, panaskan sampai mendidih. Rahasia enaknya ada di VCO yah, pernah nyoba pake minyak masak biasa aja, rasanya beda.
- Siramkan minyak yg mendidih ke mangkuk bahan no 1, aduk rata dan sudah jadi sambalnya 😁😁.
- Ps. Saya suka banget suara "cesssss" saat nuang minyak panas ke bahan2 sambal 😬😬.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan membuat Sambal Matah Syegerrr ini? Selamat mencoba.