Lado hijau minang (sambel ijo) - Di Indonesia ini, enggak komplet rasanya kalau makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan hasrat makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan oleh bermacam-macam sayuran fresh atau lalapan. tidak kurang ingat pun lauknya, kayak tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.Samba Lado hijau merupakan sambal masakan khas Padang Sumatera Barat yg biasanya selalu dihidangkan dirumah makan padang. Sambel ijo yang bikin rasa makanya terasa nikmat. Samba lado merupakan olahan masakan yang wajib untuk menjadi teman makan masyarakat minang selain resep sambal ijo dan sambal merah.

Lado hijau minang (sambel ijo) Penasaran seperti apa rasa sambel lado tanak ini? Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat sambal lado tanak asli minang dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep masakan minang sambal lado. Kuliner khas Minang ini memiliki daging yang empuk dan bumbu cabe hijau yang menggoda selera. Kamu bisa memasak Lado hijau minang (sambel ijo) memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Lado hijau minang (sambel ijo)

  1. Bunda butuh 1 ons cabai hijau.
  2. Anda butuh 10 buah rawit hijau.
  3. Kamu butuh 1 tomat merah ukuran sedang.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh Seiris jeruk nipis ukuran sedang.
  7. Siapkan 1 sdt Gula.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Bunda butuh Kaldu jamur bubuk sy pk merk welhi (kl gasalah :p).
  10. Siapkan 1/2 ons teri jengki buang kepala dan bersihkan.
  11. Bunda butuh 2 papan Pete.
  12. Kamu butuh 8 butir Terong hijau kecil (yg biasa utk lalap) belah 4.

Yuk simak resep dendeng batokok tersebut di sini. Orang Minang biasanya memasak kuliner satu ini dengan cara merendam daging sapi terlebih dahulu dalam bumbu dan rempah. AYAM BATOKOK LADO MUDO⁣ repost @reseptradisionalnusantara. Sambal Lado Ijo bikinya gampang tapi rasanya cukup nendang lho.

Langkah-langkah membuat Lado hijau minang (sambel ijo)

  1. Siangi teri jengki (buang kepala dan bersihkan) rendam air dan bilas sampai air bilasan bening.
  2. Rebus sebentar cabai dan tomat (belah 4) kurleb 1 menit, angkat dan guyur di bawah air keran agar proses memasak berhenti dan cabai tetap segar.
  3. Ulek cabai, tomat, bawang2an sampai hancur saja jgn sampai halus.
  4. Goreng terong lalu petai lalu teri jengki, sisihkan.
  5. Panaskan kembali minyak sisa menggoreng tadi (jika minyaknya terlalu sedikit boleh di tambahkan sedikit) lalu masukkan cabai, aduk sebentar masukkan gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa, aduk cepat lalu masukkan teri, terong, petai sambil diaduk kembali.
  6. Siap disajikan dengan ayam goreng panas dan gulai daun ubi tumbuk.. subhanallah nikmat 😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Aku.doyan masakan Padang.cuma.bukan penggemar berat.jadi jarang masak masakan Padang.sekalinya masak.kalau sesuai otentiknya.malah kurang. Sajian dendeng lambok lado hijau merupakan salah satu sajian hidangan makanan lezat dari Sumatera Barat. Sajian ini selain menggoda karena penampilan dan aromanya yang nikmat, juga memiliki cita rasa lezat dan sensasi pedas yang menyegarkan dari sambal lado hijaunya. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado, sate hingga baksonya. . Mudah sekali bukan membuat Lado hijau minang (sambel ijo) ini? Selamat mencoba.