Sambal Ijo ala-ala Padang - Di Indonesia ini, tak sempurna rasanya kalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan bermacam-macam sayuran segar maupun lalapan. tak lengah pun lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.

Sambal Ijo ala-ala Padang Kamu bisa memasak Sambal Ijo ala-ala Padang menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambal Ijo ala-ala Padang

  1. Siapkan 1/4 Cabe Ijo Keriting.
  2. Kamu butuh 6 butir Tomat Hijau.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan Beberapa cabe Rawit Jawa (bila ingin pedas).

Cara memasak Sambal Ijo ala-ala Padang

  1. Rebus semua bahan sampai matang.
  2. Angkat dan tiris kan, siap untuk di ulek (jangan di blender).
  3. Setelah semua bahan di ulek, panas kan minyak di penggorengan. Sambal siap ditumis.
  4. Tumis sambal hingga matang (keluar minyak) / tambahkan teri tawar kecil bila suka.
  5. Angkat, lalu siap di hidangkan...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali bukan bikin Sambal Ijo ala-ala Padang ini? Selamat mencoba.