Sambal Hijau ala RM Padang - Di Indonesia ini, enggak komplet rasanya jika makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membikin nafsu makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan bersama aneka sayuran segar maupun lalapan. tak kurang ingat juga lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.

Sambal Hijau ala RM Padang Anda bisa membuat Sambal Hijau ala RM Padang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal Hijau ala RM Padang

  1. Bunda butuh 250 gr cabai hijau besar.
  2. Siapkan 1 genggam cabai rawit hijau.
  3. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 buah tomat hijau.
  6. Bunda butuh 1 sdt air jeruk nipis.
  7. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
  8. Anda butuh 4 batang daun prei (ambil bagian batangnya saja, potong 1 cm).
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  10. Bunda butuh Gula dan garam.

Langkah-langkah membuat Sambal Hijau ala RM Padang

  1. Potong kasar cabai hijau, tomat, bawang merah+putih dan cabai rawit, lalu kukus hingga agak lunak.
  2. Ulek kasar hingga semua tercampur.
  3. Tumis hasil ulekan tadi masukkan bawang prei dan daun jeruk sampai layu dan harum.
  4. Tambahkan gula, air jeruk dan garam. Aduk rata dan tumis sampai matang. Koreksi rasa dan sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali kan memasak Sambal Hijau ala RM Padang ini? Selamat mencoba.