Sambal Hijau Tanak Padang - Di Indonesia ini, enggak komplet rasanya jikalau makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membuat gairah makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan sama berbagai macam sayuran fresh ataupun lalapan. tak lengah pun lauknya, seperti tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.
Anda bisa membuat Sambal Hijau Tanak Padang menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Hijau Tanak Padang
- Siapkan 50 gr cabe hijau.
- Siapkan 10 bh rawit hijau (disesuaikan).
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bh tomat hijau kecil.
- Siapkan 50 gr teri, belah dua.
- Siapkan 50 gr rimbang.
- Bunda butuh Secukupnya garam, gula (opt).
- Anda butuh Minyak utk menumis.
Langkah-langkah membuat Sambal Hijau Tanak Padang
- Siapkan bahan², rebus semuanya kecuali teri, masak hg lunak.
- Setelah lunak, tumbuk bahan² tsb kecuali rimbangnya (biarkan utuh) >> sisihkan. Goreng teri hg garing lalu sisihkan. Kemudian tumis sambal yg telah ditumbuk td hg harum, masukkan rimbang beri garam >> koreksi rasanya, lalu matikan api. Terakhir masukkan teri garing, aduk rata.
- Sajikan sbg pelengkap. Bisa utk lauk simple ditemani nasi panas saja sudah nikmat banget 😋👍.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan membuat Sambal Hijau Tanak Padang ini? Selamat mencoba.