Sambal cabe ijo ala padang - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya kalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan oleh aneka sayuran fresh maupun lalapan. enggak kurang ingat juga lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Anda bisa buat Sambal cabe ijo ala padang menggunakan 7 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sambal cabe ijo ala padang
- Siapkan Cabenya campur” yg ada dikulkas saja (Cabe ijo besar, cabe ijo keriting, cabe merah sama cengek domba).
- Siapkan 1 buah tomat (harusnya tomat ijo tapi karena adanya yg merah tak apalah).
- Siapkan 1 Jeruk nipis dan 1 daun jeruk.
- Anda butuh 1 bawang putih, 3 bawang merah.
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
- Bunda butuh secukupnya Gula & garam.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus bahan”.
Langkah-langkah membuat Sambal cabe ijo ala padang
- Godong semua bahan (cabe, tomat, bawang putih, bawang merah) setelah itu diulek kasar..
- Selanjutnya tumis sampai harum lalu beti air perasan jeruk nipis lalu beri gula dan garam secukupnya dan sesuaikan rasa. Setelah rasa pas sambel ijo khas padang siap disantap dengan lalap daun singkong (daun singkong direbus lalu diberi garam sedikit agar warnanya tetap hijau cantik).
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan membuat Sambal cabe ijo ala padang ini? Selamat mencoba.