Ikan bakar sambal colo2 - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini mendatangkan gairah makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan oleh bermacam-macam sayuran bugar atau lalapan. bukan lupa pun lauknya, serupa tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.Sambal Colo-colo adalah sambal khas Ambon. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat khas Ambon. Keunikan sambal ini adalah dimakan. #INDONESIANFOOD Ikan Bakar Colo-Colo adalah Salah satu menu dari beberapa menu yang ada di Dapur Maroz (Mama Roza) Dapur Mama Roza menyajikan berbagai.

Ikan bakar sambal colo2 Keunikan dari makan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum. Gurame bakar biasanya disajikan bersama sambal kecap, sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Kali ini, aku ingin menyajikan sambal yang biasanya jadi teman ikan laut bakar di Timur Indonesia, yaitu sambal colo-colo. Kamu bisa buat Ikan bakar sambal colo2 menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ikan bakar sambal colo2

  1. Bunda butuh Ikan merah atau ikan apa sj blh (aq 3 ekor sedang).
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Anda butuh Bumbu rendaman n oles :.
  4. Bunda butuh 5 siung Bawang putih.
  5. Bunda butuh 3 bh Kemiri.
  6. Bunda butuh Kunyit 1 buah (3 cm).
  7. Bunda butuh 1 jari Jahe.
  8. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
  10. Kamu butuh Minyak goreng secukupx.
  11. Siapkan Bahan sambal colo :.
  12. Anda butuh Cabe rawit 15 (sesuai selera).
  13. Siapkan Bawang merah 6 siung besar.
  14. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  15. Siapkan 2 buah Tomat ukuran besar.
  16. Siapkan Jeruk nipis.
  17. Bunda butuh Kecap manis.
  18. Siapkan Garam n penyedap.

Berasal dari Maluku dan mirip sekali dengan sambal dabu-dabu. Hidangkan sambal sebagai pendamping ikan bakar, ditemani lalap sayur mentah seperti terung, kacang panjang, dan daun selada. Tags: Air jeruk nipis, bawang merah, Cabai merah, kecap manis, Mentega cair, Sambal Ikan Colo-Colo(Ambon), Sambal Khas Ambon. Ikan bakar dengan sambal dabu-dabu khas Maluku.

Langkah-langkah memasak Ikan bakar sambal colo2

  1. Bersihkan ikan, buang sisikx. Belah 2 spt digambar atas. Cuci bersih. Tiriskan n beri air jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu rendaman beri garam n penyedap. Lalu tuang minyak goreng sckpx n aduk. Oles ke seluruh bagian ikan. Diamkan bbrpa saat biar bumbu meresap. Sisakan bumbu sdkit utk olesan saat dibakar.
  3. Bumbu olesx ditambah kecap manis n minyak goreng sdkit..
  4. Bakar ikan diatas bara, bakar tiap sisi hanya sbtr sj, saat sdh mau matang oles dgn bumbu n bakar sbtr sj. (kalo kelamaan bakar ikanx kering n agak keras).
  5. Sambal colo : iris cabe, bawang, n tomat potong kotak2 kecil. Tuang dlm mangkok. Beri 1 sdm minyak goreng, garam n penyedap jg kucuri jeruk nipis. Siram dgn kecap manis..
  6. Ikan bakar yg sdh matang siap disantap dgn sambal colo2 n nasi hangat..
  7. Selamat menikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Kerap disajikan dengan singkong, ubi, atau papeda. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Ambon. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat khas Ambon. Keunikan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Bakar Colo-Colo dapat. ikan bakar colo colo adalah sajian masakan yang khas dari daerah maluku yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang nikmat dan lezat. . Gampang sekali kan membuat Ikan bakar sambal colo2 ini? Selamat mencoba.