Ayam Gulai Lado Mudo - Di Indonesia ini, tidak komplet rasanya apabila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membuat animo makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan sama bermacam-macam sayuran segar maupun lalapan. tidak lengah juga lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.

Ayam Gulai Lado Mudo Kamu bisa memasak Ayam Gulai Lado Mudo menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Gulai Lado Mudo

  1. Kamu butuh 1 ekor Daging Ayam.
  2. Bunda butuh 1/2 buah Nangka Muda, direbus sampai lembut lalu tiriskan.
  3. Bunda butuh 100 gram Cabe Hijau.
  4. Anda butuh 100 gram Bawang Merah.
  5. Siapkan 100 gram Bawang Putih.
  6. Anda butuh 50 gram Jahe giling.
  7. Anda butuh 30 gram Kemiri.
  8. Kamu butuh 20 gram Lengkuas (Laos).
  9. Siapkan secukupnya Kunyit.
  10. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  11. Siapkan 1 batang Serai.
  12. Anda butuh 4 lembar Daun Jeruk.
  13. Bunda butuh 1 lembar Daun Kunyit.
  14. Kamu butuh 1 buah Jeruk Nipis.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Siapkan 1 liter Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Gulai Lado Mudo

  1. Giling cabe hijau dan separuh bawang merah yang belum diiris..
  2. Haluskan jahe, kunyit, kemiri, lengkuas..
  3. Goreng bawang merah yang sudah diiris hingga wangi..
  4. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi..
  5. Masukkan cabe giling dan dedaunan, aduk, tumis sebentar..
  6. Masukkan ayam, aduk rata..
  7. Masukkan nangka, aduk rata..
  8. Masukkan air secukupnya..
  9. Tutup panci, masak hingga matang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali kan bikin Ayam Gulai Lado Mudo ini? Selamat mencoba.