Ayam Gulai Lado Mudo - Di Indonesia ini, tidak komplet rasanya apabila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membuat animo makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan sama bermacam-macam sayuran segar maupun lalapan. tidak lengah juga lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa memasak Ayam Gulai Lado Mudo menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Gulai Lado Mudo
- Kamu butuh 1 ekor Daging Ayam.
- Bunda butuh 1/2 buah Nangka Muda, direbus sampai lembut lalu tiriskan.
- Bunda butuh 100 gram Cabe Hijau.
- Anda butuh 100 gram Bawang Merah.
- Siapkan 100 gram Bawang Putih.
- Anda butuh 50 gram Jahe giling.
- Anda butuh 30 gram Kemiri.
- Kamu butuh 20 gram Lengkuas (Laos).
- Siapkan secukupnya Kunyit.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Anda butuh 4 lembar Daun Jeruk.
- Bunda butuh 1 lembar Daun Kunyit.
- Kamu butuh 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 liter Minyak Goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Gulai Lado Mudo
- Giling cabe hijau dan separuh bawang merah yang belum diiris..
- Haluskan jahe, kunyit, kemiri, lengkuas..
- Goreng bawang merah yang sudah diiris hingga wangi..
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi..
- Masukkan cabe giling dan dedaunan, aduk, tumis sebentar..
- Masukkan ayam, aduk rata..
- Masukkan nangka, aduk rata..
- Masukkan air secukupnya..
- Tutup panci, masak hingga matang..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan bikin Ayam Gulai Lado Mudo ini? Selamat mencoba.