Ayam masak hijau/Ayam Lado Mudo 🍗 - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya kalau makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini menciptakan animo makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran enak maupun lalapan. tak lengah pun lauknya, seperti tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.
Anda bisa buat Ayam masak hijau/Ayam Lado Mudo 🍗 memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ayam masak hijau/Ayam Lado Mudo 🍗
- Anda butuh 1 ekor ayam,potong sesuai selera&cuci bersih.
- Siapkan 1 liter air.
- Anda butuh secukupnya garam&penyedap *bila suka.
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 4 batang serai,geprek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 potong asam kandis.
- Siapkan 2 ruas jari laos,geprek.
- Siapkan secukupnya minyak.
- Bunda butuh bumbu halus:.
- Siapkan 1/4 kg cabe hijau keriting.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Anda butuh 12 butir bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri.
Langkah-langkah memasak Ayam masak hijau/Ayam Lado Mudo 🍗
- Didihkan sedikit air masukan ayam rebus ayam sampai mendidih,tiriskan&cuci bersih *tujuan nya untuk membuang bau amis pada ayam 😊.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus,daun"an,laos&asam kandis sampai harum.
- Kemudian masukan ayam aduk rata.
- Tambahkan air&perasa masak sampai kuah menyusut&ayam empuk *pakai api sedang saja biar ayam matang merata ☺.
- Setelah kuah mengering tes rasa&matikan api.
- Salin ke mangkok&sajikan😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan membuat Ayam masak hijau/Ayam Lado Mudo 🍗 ini? Selamat mencoba.