Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo - Di Indonesia ini, bukan komplit rasanya kalau makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini menyebabkan animo makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan bersama bermacam-macam sayuran bugar atau lalapan. enggak kurang ingat pun lauknya, sesuai tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.Assalamualaikum Olahan ayam memang ga ada habisnya.mau diapain aja enak. Kali ini mamak buat disambal hijau.agak bosan sambal merah terus yaa. Masak ayam cabe ijo padang (lado mudo) no nguleg bumbu, lebih praktis diblender

Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Anda yang ingin menyantap sambal ini juga tak harus pergi ke restoran masakan Padang dulu. Kamu bisa buat Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Anda butuh Jeruk nipis.
  3. Siapkan Garam.
  4. Siapkan Lada.
  5. Anda butuh Kunyit bubuk.
  6. Kamu butuh Bumbu Ulek.
  7. Kamu butuh 20 cabai hijau besar.
  8. Siapkan 10 cabai rawit hijau(me 20 biar pedas).
  9. Anda butuh 2 buah tomat hijau.
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt Garam.
  12. Bunda butuh Kaldu bubuk (me skip).
  13. Bunda butuh 1 sdt gula.

Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai. Cara Memasak Ayam Masak Sambal Hijau.

Langkah-langkah buat Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo

  1. Potong potong ayam, kasih bawang putih ulek, bubuk kunyit, garam dan lada, diamkan minimal 1 jam/semalaman. Bisa juga langsung diungkep biar ayam lebih empuk dan meresap. goreng sampai matang.
  2. Bawang cabai dan tomat rebus dulu baru ulek kasar lalu tumis bumbu ulek dalam sedikit minyak aduk sampai wangi.
  3. Masukkan ayam goreng, aduk dan koreksi rasa ya, siap disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Kemudian goreng ayam hingga masak atau hampir masak. Kemudian angkat dan ketepikan ayam tersebut. Ambil kuali lain dan panaskan minyak. Tumis bahan kisar dan serai yang dititik sehingga. . Gampang sekali bukan memasak Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo ini? Selamat mencoba.