Ayam Lado Mudo - Di Indonesia ini, bukan sempurna rasanya apabila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini menyebabkan nafsu makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan bersama aneka sayuran fresh atau lalapan. bukan lengah pun lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.

Ayam Lado Mudo Anda bisa memasak Ayam Lado Mudo memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Lado Mudo

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam, potong 12.
  2. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
  4. Siapkan 1 sdm garam.
  5. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Bunda butuh 250 gr cabe hijau.
  8. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 ruas jahe.
  11. Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
  12. Kamu butuh 1/2 ruas kunyit.
  13. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  14. Anda butuh 1/4 sdt ketumbar.
  15. Siapkan Bumbu cemplung:.
  16. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  17. Anda butuh 1 lembar daun kunyit (saya ga pakai).
  18. Siapkan 2 lembar daun salam.
  19. Siapkan 1 batang sereh, geprek.

Cara membuat Ayam Lado Mudo

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit lalu cuci bersih kembali. Blend bahan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu cemplung, aduk, masukkan ayam dan garam..
  3. Masak dengan api sedang, tutup wajan, aduk sesekali. Masak hingga matang (bumbu bewarna gelap)..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali kan membuat Ayam Lado Mudo ini? Selamat mencoba.