SaMbaL iJo khas Padang - Di Indonesia ini, enggak sempurna rasanya jika makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membikin nafsu makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan atas aneka sayuran segar atau lalapan. tidak kurang ingat juga lauknya, kayak tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan. Pada kesempatan ini Dapur Satria ingin berbagi Resep cara membuat sambal ijo / hijau khas masakan padang , bahan bahan yang dibutuhan adalah : • Cabe.

SaMbaL iJo khas Padang Pengen buat sambel ijo padang sendiri di rumah? Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Bunda bisa membuat SaMbaL iJo khas Padang menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat SaMbaL iJo khas Padang

  1. Kamu butuh 250 gr cabe hijau keriting, haluskan.
  2. Kamu butuh 50 gr cabe rawit hijau, haluskan.
  3. Kamu butuh 10 butir Bawang merah, haluskan.
  4. Anda butuh 2-3 siung Bawang putih,diiris.
  5. Bunda butuh 5 butir Bawang merah, diiris.
  6. Siapkan 2-3 buah Tomat hijau kecil,diiris.
  7. Siapkan 3 lmbr Daun jeruk.
  8. Siapkan 1 buah Jeruk nipis, peras, ambil airnya.
  9. Siapkan Secukupnya minyak goreng unt menumis.
  10. Bunda butuh Secukupnya Garam dan gula.

Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin celemeknya 😀. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang pedas. Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas untuk meningkatkan cita rasa.

Langkah-langkah buat SaMbaL iJo khas Padang

  1. Rebus cabe hijau keriting, cabe rawit hijau, 10 butir bawang merah, 3 siung bawang putih sekitar 10 menit..
  2. Rebus sekitar 10 menitan..
  3. Uleg kasar bumbu yg telah direbus tersebut. Sisihkan..
  4. Hasil bumbu yang telah diuleg kasar..
  5. Bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau yang diiris..
  6. Tumis bawang merah dan bawang putih iris dengan minyak secukupnya..
  7. Lalu masukkan tomat iris dan bumbu yang telah diuleg, daun jeruk serta sedikit perasan jeruk nipis.Tumis sampai matang dan beraroma sampai harum..
  8. Angkat dan sajikan dengan ikan asin rebus/cumi asin, lalapan dan nasi hangat. Atau sesuai selera anda..
  9. Note : Jika dihidangkan dengan ikan asin. Pemberian garam saat menumis sedikit saja atau tidak diberi garam agar tidak terlalu asin (tingkat rasa asin dan rasa asam sesuai selera anda).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. . Mudah sekali kan buat SaMbaL iJo khas Padang ini? Selamat mencoba.