Sambal Hijau Khas Padang - Di Indonesia ini, enggak komplit rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini menciptakan gairah makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan sama berbagai macam sayuran enak ataupun lalapan. tak lalai pun lauknya, sesuai tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.Resep cara membuat sambal hijau khas padang yang enak #lukmanfamily #caramembuat #resep. Sambal hijau hijau khas Padang bikin ketagihan. Kenapa sih bila kita bepergian yang dicari rumah makan Padang.
Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan padang.
Sambel ijo terbuat dari cabai hijau, tomat hijau dan diberi air perasan jeruk nipis.
Rasa sambel ijo tidak terlalu pedas hanya sedikit.
Bunda bisa memasak Sambal Hijau Khas Padang memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sambal Hijau Khas Padang
- Siapkan 250 gram (mix cabe hijau besar, dan cabe rawit hijau).
- Kamu butuh 4-5 siung bawang merah ukuran sedang.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 tomat hijau ukuran kecil.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir.
- Siapkan secukupnya Royco atau kaldu.
Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan. Resep Sambal Hijau Padang khas tanah Minang ini memang mantap. Seperti resep sambal lainnya, cara membuat sambal hijau ini sangat mudah. Tinggal mencampur bahan yang sudah dipersiapkan kemudian menumbuknya menjadi resep sambal hijau Minang yang menggoda.
Cara buat Sambal Hijau Khas Padang
- Masukan ke dalam panci Cabe, tomat, bawang dalam keadaan air sudah mendidih terlebih dahulu, dan rebus selama 3 menit (jangan kelamaan direbus) lalu tiriskan dan ulek kasar semuanya..
- Goreng cabe, tomat hijau dan bawang yg telah di ulek kasar dan masukan daun jeruk, gula, garam, 1 sdt air jeruk nipis dan kaldu, lalu goreng sebentar aja -/+ 5 menit, jangan kelamaan goreng nanti berubah warna jadi menghitam..
- Sambal Hijau Khas Padang siap untuk di santap 🥰.
- Sambal hijau ini bisa di kreasikan dengan tambahan ikan teri medan, kentang dan pete sesuai selera 😍.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Masakan padang mempunyai ciri khas dengan sambal hijaunya, rasanya kurang komplit jika makan nasi padang tanpa adanya sambal hijau, penikmat hidangan masakan padang selalu ketagihan dengan sambal hijau yang enak dan pedas. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! [hot] resep cara membuat sambel ijo padang ala restoran padang dan khas padang. Sambal hijau merupakan salah satu sambal khas dari daerah Padang, Sumatera Barat. Biasanya anda akan mudah menemukan keberadaan sambal yang satu ini di Rumah Makan Padang. . Gampang sekali bukan bikin Sambal Hijau Khas Padang ini? Selamat mencoba.