Ayam lado mudo/hijau khas minang - Di Indonesia ini, tak sempurna rasanya jikalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan hasrat makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan dengan bermacam-macam sayuran segar ataupun lalapan. tak lupa pula lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng.Sebenernya pakai daun kunyit n lengkuas. Karena gak ada di kulkas, jadinya apa yg ada aja deh 😃😅. Ayam batokok cabe hijau sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat.

Ayam lado mudo/hijau khas minang Dengan komponen utamanya daging ayam, masakan ini dibuat dengan menggunakan cabe hijau yang Previous PostResep Ayam Bakar Bumbu Minang Sederhana dan NikmatNext PostInilah Rahasia. Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak. Sambal yang satu ini sering tersaji di rumah makan Minang. Kamu bisa membuat Ayam lado mudo/hijau khas minang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam lado mudo/hijau khas minang

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung (1kg).
  2. Siapkan santan (1butir kelapa parut).
  3. Siapkan air kelapa (blh skip).
  4. Anda butuh bumbu halus:.
  5. Siapkan 7 siung bwg merah.
  6. Anda butuh 4 siung bwg putih.
  7. Siapkan kunyit,jahe,lengkoas (@seruas ibu jari).
  8. Kamu butuh 1 ons cabe hijau (haluskan).
  9. Anda butuh sesuai selera rawit.
  10. Anda butuh pala (stengah butir).
  11. Siapkan untuk daunnya :.
  12. Bunda butuh daun salam.
  13. Bunda butuh 2 lmbr,.
  14. Siapkan daun kunyit 1,.
  15. Bunda butuh serai 1 batang.
  16. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan bunga lawang 1.
  18. Kamu butuh 1 buah pekak.
  19. Bunda butuh kayu manis sdikit.
  20. Anda butuh secukupnya garam.
  21. Anda butuh 1 sdt gula.

Hanya memerlukan cabe hijau segar, daun jeruk, batang serai, bawang merah, bawang putih, jahe. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.

Langkah-langkah buat Ayam lado mudo/hijau khas minang

  1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan ayam dlm tumisan bumbu aduk rata lalu masukkan santan+air kelapa.
  4. Terus diaduk rata dan daun2 dimasukkan beserta asam kandis.
  5. Aduk sesekali hingga kering.
  6. Koreksi rasa dan siap disajikan dg nasi hangat 😉😄.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya..mudo Pak Ayang adalah Oleh-oleh khas Bukittinggi yang merupakan masakan khas ngarai sianok dan Koto Gadang. Kuliner khas Minang ini memiliki daging yang empuk dan bumbu cabe hijau yang menggoda selera. . Mudah sekali bukan buat Ayam lado mudo/hijau khas minang ini? Selamat mencoba.