Sambal ijo khas RM Padang - Di Indonesia ini, enggak lengkap rasanya kalau makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membuat animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan sama berbagai macam sayuran segar ataupun lalapan. tidak lengah pun lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.Sambal ijo padang Indonesia memang kaya akan aneka rempah dan masakan, salah satu contohnya adalah aneka sambal asli khas Indonesia mulai dari sambal terasi. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho.

Sambal ijo khas RM Padang Step by step Sambal khas RM padang.bisa disajikan dengan berbagai lauk,, jika ingin lebih pedas bisa ditambah cabai rawit. Perpaduan citarasa khas resep sambal ijo khas Padang dengan gurihnya ayam goreng ternyata menghasilkan satu resep masakan Citarasa khas resep sambal ijo padang dan ayam yang diolah dengan bumbu khusus memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan resep ayam lainnya. Yup, RM Padang juga punya telur dadar yang khas. Bunda bisa buat Sambal ijo khas RM Padang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal ijo khas RM Padang

  1. Siapkan 250 gram cabe hijau besar(buang tangkainya).
  2. Anda butuh 50 gram cabe rawit (untuk hasil lebih pedas).
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan 2 buah tomat hijau.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  9. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.

Kenampakannya lebih tebal dan lebih berisi dari telur dadar lainnya. Bagi sebagian penggemar pedas, sambal ijo terhitung tidak terlalu pedas dan bercitarasa asin. Sambal ijo dibuat dari cabai hijau besar, cabai hijau rawit, bawang merah, tomat. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too.

Cara memasak Sambal ijo khas RM Padang

  1. Potong kasar cabe hijau besar n cabe hijau rawit.
  2. Kukus cabe hijau rawit, cabe hijau besar, bawang merah,bawang putih, tomat kurang lebih 5 menit, angkat.
  3. Jika sudah matang n layu tumbuk cabe hijau besar n cabe rawit n tomat secara kasar,usahakan semua bumbu tercampur rata.
  4. Panaskan minyak lalu tumis sampai matang n harum,lalu tambahkan garam, gula aduk rata.
  5. Treet sambal hijau sudah matang,peras sambal ijo dengan jeruk nipis n siap disajikan.
  6. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan. Sajian sambal cabe hijau dengan cara ditumbuk kasar tentunya sering dijumpai di rumah makan asli masakan Padang. Resep sambal ijo pedas khas Minang ini, selalu menemani menu-menu hidangan lainnya sehingga membuat selera makan pun menjadi kian lahap. . Mudah sekali bukan buat Sambal ijo khas RM Padang ini? Selamat mencoba.