Sambal ijo khas padang - Di Indonesia ini, enggak utuh rasanya kalau makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mendatangkan nafsu makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran bugar ataupun lalapan. tidak lengah juga lauknya, serupa tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan. Pada kesempatan ini Dapur Satria ingin berbagi Resep cara membuat sambal ijo / hijau khas masakan padang , bahan bahan yang dibutuhan adalah : • Cabe.

Sambal ijo khas padang Pengen buat sambel ijo padang sendiri di rumah? Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Kamu bisa buat Sambal ijo khas padang memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sambal ijo khas padang

  1. Bunda butuh 250 gr cabe hijau besar.
  2. Siapkan 1 genggam cabe rawit.
  3. Anda butuh 5 bawang merah.
  4. Siapkan 3 bawang putih.
  5. Bunda butuh 8 buah cung hijau/ tomat paling kecil.
  6. Siapkan tambahan.
  7. Anda butuh 4 buah terong panjang.
  8. Siapkan 10 jengkol muda (potong 2 bagian dibelah 2 dulu/sesuai selera).
  9. Kamu butuh 2 sdt masako ayam.
  10. Anda butuh 1 sdt gula.

Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin celemeknya 😀. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang pedas. Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas untuk meningkatkan cita rasa.

Cara membuat Sambal ijo khas padang

  1. Rebus cabe dan bawang dan cung sampe layu.
  2. Potong kecil memanjang terong panjang lalu Goreng, begitu juga jengkolnya.
  3. Giling kasar bumbu halus(jgan halus karna lebih enak kasar) lalu tumis banyakin minyak ya, tumis sebentar sampe matang, beri smua penyedap, lalu masukan terong dan jengkol, icip2 sesuai selera.
  4. Jika sudah matang dan pas, tiriskan siap dinikmati, teman yg cocok adalah sayur gulai, rebusan daun singkong dan daun pepaya, tempe goreng 😁😁😁😁😁.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. . Mudah sekali kan bikin Sambal ijo khas padang ini? Selamat mencoba.