Sambal ijo khas padang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jikalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini menyebabkan animo makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan dengan aneka sayuran enak atau lalapan. enggak lengah juga lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.
Bunda bisa memasak Sambal ijo khas padang menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal ijo khas padang
- Bunda butuh 1 ons cabe hijau.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 tomat ukuran sedang.
- Anda butuh Garam, penyedap rasa, 1/2 Sdt gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan 1 sendok makan perasan jeruk nipis.
Cara membuat Sambal ijo khas padang
- Kukus atau rebus semua bahan nya hingga layu.
- Kemudian angkat dan tiriskan lalu masukkan perasan jeruk nipis serta di ulek kasar menggunakan batu secara manual y bun.
- Tambah garam, gula dan penyedap rasa aduk2 koreksi rasa.
- Panas kan minyak goreng hingga benar2 panas. Lalu siramkan minyak panas tersebut di cabai yang di ulek tadi.. aduk2 dan di pindahkan ke mangkok... sambal ijo colek siap di hidangkan dg rebusan sayur, tempe tahu atau ikan bakar ya bunn 😙.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan bikin Sambal ijo khas padang ini? Selamat mencoba.