Sambel Hijau khas Padang - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya kalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini menyebabkan nafsu makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan sama aneka sayuran bugar ataupun lalapan. tidak kurang ingat juga lauknya, kayak tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.
Anda bisa buat Sambel Hijau khas Padang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sambel Hijau khas Padang
- Siapkan 10 biji Cabe Hijau Keriting.
- Siapkan 2 biji Cabe Rawit Orange.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Anda butuh 1 siung Bawang putih.
- Anda butuh 1 buah Tomat Hijau.
- Kamu butuh 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan Minyak goreng.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
Cara memasak Sambel Hijau khas Padang
- Giling kasar menggunakan ulekan cabe hijau keriting, cabe rawit orange, bawang merah, bawang putih serta tomat hijau.
- Peras jeruk nipis, ambil airnya, lalu tuang ke ulekan sambal tadi.
- Beri garam secukupnya, lalu panaskan minyak.
- Setelah minyak panas, tuang ke dalam sambal yang sudah di ulek tadi.
- Pindahkan ke wadah untuk disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan buat Sambel Hijau khas Padang ini? Selamat mencoba.