Sambal Hijau khas Padang - Di Indonesia ini, bukan komplet rasanya jikalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini menciptakan animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan bersama aneka sayuran fresh ataupun lalapan. tak lengah juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam maupun ikan goreng.

Sambal Hijau khas Padang Bunda bisa buat Sambal Hijau khas Padang memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambal Hijau khas Padang

  1. Siapkan 100 gr cabe rawit ijo.
  2. Siapkan 100 gr cabe ijo bsr.
  3. Kamu butuh 8 btr bwg merah.
  4. Siapkan 4 siung bwg putih.
  5. Siapkan 4 bh tomat ijo.
  6. Bunda butuh 5 lbr daun salam.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Kamu butuh Secukupnya gula.
  9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Sambal Hijau khas Padang

  1. Ulek kasar / blender kasar cabe rawit, bwg merah, bwg putih & tomat ijo..
  2. Pnskan minyak, tumis daun salam smp harum, masukkan cabe yg sdh diblender, masak smp berubah warna..
  3. Beri garam, gula, kaldu & air perasan jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa, angkat, siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali bukan memasak Sambal Hijau khas Padang ini? Selamat mencoba.