Sambal ijo teri petai (khas Minang) - Di Indonesia ini, enggak komplet rasanya apabila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini mendatangkan selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan dengan bermacam-macam sayuran fresh atau lalapan. tak lupa pun lauknya, serupa tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.Samba lado patai adalah masakan sambal khas Ranah Minang yang terbuat dari cabe, bawang, merah dan petai. semua bahan-bahannya mudah didapatkan dan ada. Resep Sambal Lado Tanak Minang Khas Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sambel atau samba lado tanak artinya sambal matang atau sambal masak yang dicampur jengkol/jering/jariang, pete/petai, atau petai Cina tua dan ikan teri atau udang kecil.
Jadi, penasaran kan dengan rasa sambal ijo teri yang mengguncang dunia?
Sambal Ijo Teri Pete by : @dishby_ifah. .
Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang.
Kamu bisa buat Sambal ijo teri petai (khas Minang) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sambal ijo teri petai (khas Minang)
- Siapkan 100 gr cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 papan petai.
- Siapkan 100 gr teri.
- Bunda butuh 3 buah tomat hijau (kecil).
- Anda butuh 10 bawang merah (kecil).
- Bunda butuh 4 bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 3 bawang merah iris (goreng).
Makan dengan nasi hangat, tambah menggugah selera. - Menjelang diangkat masukan petai. - Siap disajikan. Sambal colo-colo merupakan sambal khas daerah Ambon, Maluku yang sangat terkenal. Sambal pedas lado mudo sederhana yang serba hijau boleh campur teri, bisa menjadi tambahan referensi bagi kita untuk Penggunaan cabe hijau dalam cara memasak sambal khas Padang, tentu dapat memberikan kreasi Resep Membuat Sambal Ijo Padang. Sambal petai ikan teri bisa menjadi salah satu pilihan tepat.
Langkah-langkah memasak Sambal ijo teri petai (khas Minang)
- Siapkan bahan. Cuci bersih..
- Goreng petai dan teri sisihkan..
- Goreng pula cabe, bawang merah, tomat dan bawang putih. Kemudian ulek kasar saja. Goreng bawang merah. Matikan api. Campurkan dengan teri dan petai. Siap disajikan. Dimakan dengan nasi putih saja udah enak.. yum.. selamat mencoba happy cooking..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Selain mudah dibuat, sambal ini juga memiliki rasa khas yang sangat spesial. Belah dua petai yang sudah dicuci, haluskan terasi, cabe merah, dan bawang merah dengan ulekan atau blender. Goreng ikan teri hingga krispi, tambahkan. Tips : Beri garam agak banyak, karena sambal ini terasa mak nyus kalau rasa asinnya terasa.. Sambal lado tanak adalah resep sambal lado tanak khas padang dan minang, rasanya enak Masukan petai, kentang, dan teri tawar, masak terus sambil diaduk perlahan sampai mendidih Resep Sambal Goreng Kemangi Bawang Putih Lezat. . Gampang sekali bukan membuat Sambal ijo teri petai (khas Minang) ini? Selamat mencoba.