Sambal ijo khas padang - Di Indonesia ini, bukan utuh rasanya jika makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini mendatangkan animo makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran bugar maupun lalapan. enggak lupa pula lauknya, serupa tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan. Pada kesempatan ini Dapur Satria ingin berbagi Resep cara membuat sambal ijo / hijau khas masakan padang , bahan bahan yang dibutuhan adalah : • Cabe.

Sambal ijo khas padang Cara Membuat Sambal Ijo Khas Padang Sambal ijo, kalo ngomongin sambal ijo pastilah terbesit di ingatan. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Bunda bisa membuat Sambal ijo khas padang memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal ijo khas padang

  1. Siapkan 1 kg cabai ijo besar.
  2. Siapkan 1/4 cabai rawit ijo.
  3. Kamu butuh 10 butir Bawang merah.
  4. Anda butuh 10 butir bawang putih.
  5. Siapkan 1/4 tomat ijo.
  6. Siapkan secukupnya Daun jeruk.
  7. Anda butuh Bumbu pelengkap.
  8. Siapkan 2 butir Jeruk nipis.
  9. Kamu butuh Lada.
  10. Siapkan Garam.
  11. Bunda butuh Penyedap (knoor /sasa).
  12. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia.

Langkah-langkah buat Sambal ijo khas padang

  1. Cuci bersih semua bahan dan cabai buang gagangnya,.
  2. Panaskan minyak di wajan siap untuk menumis,.
  3. Masukan semua bahan kecuali bumbu pelengkap. Tumis setengah matang atau kira2 bisa di ulek gak keras..
  4. Setelah di rasa cukuo empuk di ulek, angkat diamkan sebentar lalu ulek pakai cobek atau apa aja boleh,,, kala mau pakai blender juga boleh tapi hasilnya terlalu halus, lebih mantap di ulek saja..
  5. Kalau sudah cukup hancur, masukan ke penggorengan kembali, panaskan api kecil sambil di bumbui, garam, gula kalau mau, penyedap secukupnya. Tambah perasan jeruk nipis,,,.
  6. Cek rasa,, kalau sudah di rasa matang, angkat dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin celemeknya 😀. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang pedas. Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. . Gampang sekali bukan memasak Sambal ijo khas padang ini? Selamat mencoba.