Kembung Goreng Lado Mudo Khas Padang - Di Indonesia ini, tidak sempurna rasanya apabila makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini mendatangkan selera makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran enak maupun lalapan. bukan lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.
Anda bisa membuat Kembung Goreng Lado Mudo Khas Padang memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kembung Goreng Lado Mudo Khas Padang
- Anda butuh 5 ekor ikan kembung ukuran sedang, potong 2.
- Anda butuh 100 gr cabe hijau keriting.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Anda butuh 1 buah tomat hijau ukuran sedang, iris kasar.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Anda butuh secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Kembung Goreng Lado Mudo Khas Padang
- Buang insang dan isi perut ikan, potong masing-masing menjadi 2 bagian lalu cuci bersih..
- Giling kasar cabe hijau, bawang merah dan garam..
- Goreng ikan yang sudah dibersihkan tadi hingga matang..
- Goreng cabe hijau yang sudah digiling kasar tadi bersama dengan tomat hijau yang sudah diiris kasar dengan api kecil hingga matang..
- Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi kedalam cabe, aduk-aduk hingga tercampur rata..
- Kalau sudah tercampur rata, matikan api dan taruh dipiring saji..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan membuat Kembung Goreng Lado Mudo Khas Padang ini? Selamat mencoba.