Goreng Pare Udang Rebon Lado Mudo Khas Padang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jikalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran bugar atau lalapan. bukan lalai pula lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa membuat Goreng Pare Udang Rebon Lado Mudo Khas Padang memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Goreng Pare Udang Rebon Lado Mudo Khas Padang
- Siapkan 3 buah pare ukuran sedang.
- Anda butuh 2 sdm udang rebon.
- Siapkan 1 buah tomat hijau, iris kasar.
- Siapkan 1 genggam tekokak.
- Kamu butuh 1 papan petai, kupas belah 2.
- Siapkan 150 gr cabe hijau keriting.
- Siapkan 50 gr bawang merah.
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda butuh secukupnya minyak goreng.
Cara memasak Goreng Pare Udang Rebon Lado Mudo Khas Padang
- Belah 2 pare, buang bijinya lalu iris setebal 1/2 cm. Setelah semuanya diiris, campur pare dengan garam secara merata dan diamkan kira-kira 1/2 jam sampai keluar airnya. Kemudian cuci sampai bersih, tiriskan..
- Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam. Sisihkan..
- Goreng pare hingga matang, tiriskan..
- Goreng cabe hijau keriting yang telah digiling kasar tadi bersama dengan tomat hijau, tekokak dan udang rebon, aduk-aduk sampai matang. Masukkan petai dan aduk-aduk kembali hingga petai layu. Masukkan pare goreng, aduk kembali hingga semuanya tercampur rata. Angkat..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan memasak Goreng Pare Udang Rebon Lado Mudo Khas Padang ini? Selamat mencoba.