Samba Lado Mudo (sambal cabe ijo) khas Padang - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya kalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini membikin hasrat makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan atas berbagai macam sayuran bugar atau lalapan. tak lupa pun lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.
Anda bisa memasak Samba Lado Mudo (sambal cabe ijo) khas Padang menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Samba Lado Mudo (sambal cabe ijo) khas Padang
- Siapkan 8 buah cabe hijau kriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit hijau.
- Bunda butuh 5 butir bawang merah.
- Anda butuh 1 buah tomat hijau besar.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan minyak utk menumis.
Langkah-langkah membuat Samba Lado Mudo (sambal cabe ijo) khas Padang
- Siapkan bahan, cuci bersih. Didihkan air, masukkan cabe hijau, rawit, bawang merah dan tomat. Didihkan sebentar saja. Boleh jg dikukus ya. Aku masak sekali banyak. Klu mau banyak, tinggal dikalikan aja bahnnya. Sesuai selera ya. Makin banyak bawang merahnya makin enak..
- Ulek kasar bersama garam.
- Panaskan minyak goreng, tumis cabe giling, masukkan daun jeruk. Masak sampai matang..
- Siap dinikmati. Temannya bisa rendang, gulai cumi, telur dadar padang dan rebusan daun singkong..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan bikin Samba Lado Mudo (sambal cabe ijo) khas Padang ini? Selamat mencoba.