Belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang - Di Indonesia ini, tidak komplet rasanya bila makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini membikin animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar maupun lalapan. tidak lengah juga lauknya, sesuai tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.Resep Baluik goreng lado hijau atau resep goreng baluik lado hijau ini bahasa Padangnya kalau dalam Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi goreng belut cabe hijau ala Minang Baca Juga : Resep Itiak Lado Mudo. Belut lado mudo merupakan salah satu makanan khas padang yang selalu ada dihampir seluruh rumah makan khas minang. Masakan ini berbahan dasar belut yang renyah dipadu dengan bumbu balado cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan enak sehingga menghasilkan citarasa nikmat, gurih.
Balauik lado ijau #warungsikumbang #masakanurangawak #salerokampuang #masakanminang.
Baluik alias belut sawah merupakan salah satu sajian khas Minang yang renyah gurih.
Diracik sebagai salad ataupun diberi lado mudo.
Kamu bisa buat Belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang
- Siapkan 10 ekor belut kering.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Kamu butuh 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan Ulek kasar.
- Siapkan 15 buah cabe ijo keriting.
- Bunda butuh 6 buah bawang merah.
- Siapkan 1 buah bawang putih.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Sedikit gula.
Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Perpaduan citarasa khas resep sambal ijo khas Padang dengan gurihnya ayam goreng ternyata menghasilkan satu resep masakan. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya.
Cara memasak Belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang
- Panaskan minyak dan goreng kentang yg sudah dipotong sesuai selera, angkat sisihkan.
- Belut di potong sesuai selera (me : 2 bagian saja) goreng belut sampai garing, angkat sisihkan.
- Msukkan bumbu yang sudah diulek kasar, tmbahkan perasan jeruk nipis, garam dan sdkit gula koreksi rasa (kalau mau lebih pedes bisa ditmbahin rawit ijo).
- Cabenya jangan terlalu matang, matikan api dan tunggu hingga cabenya dingin.
- Setelah cabenya dingin, campur kentang dan belut yg sudah digoreng sebelumnya.
- Selamat menikmati, enak disantap dengan nasi hangat 👌🏻.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Seperti biasa, masakan khas minangkabau selalu menggunakan cabe (lado) hijau sebagai bahan sambalnya. Belut lado hijau, itu lah masakan belut ala rumah-rumah makan padang. Sobat sarbuner bisa memasaknya sendiri di rumah, kami akan berikan resepnya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. . Gampang sekali kan buat Belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang ini? Selamat mencoba.