Sambal Colo - colo - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya apabila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini membuat hasrat makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan bersama aneka sayuran segar ataupun lalapan. tak lengah pula lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.
Bunda bisa buat Sambal Colo - colo memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sambal Colo - colo
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 12 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 2 bh tomat.
- Siapkan secukupnya air perasan jeruk sambal.
- Siapkan secukupnya petikan daun kemangi.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Anda butuh secukupnya kecap asin.
Cara membuat Sambal Colo - colo
- Langkah awal adalah, iris tipis - tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah. Potong dadu buah tomat dan buang bijinya. Lalu Parut halus bawang putih. Campur semua bahan tadi menjadi satu..
- Tambahkan petikan daun kemangi yang di sobek sobek, dan beri perasan jeruk sambal..
- Terakhir, tambahkan kecap manis dan kwcap asin. Aduk merata..
- Sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan bikin Sambal Colo - colo ini? Selamat mencoba.