Ayam lado mudo khas Padang - Di Indonesia ini, bukan utuh rasanya bila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini menciptakan nafsu makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran fresh atau lalapan. bukan lalai pula lauknya, serupa tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan. Pertama, haluskan bawang merah putih, lengkuas jahe, kemudian tumis sebentar masukkan ketumbar bubuk, daun kunyit, salam serai dan daun jeruk serta masukkan jg cabe ijo halus tumis sampai harumm. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.

Ayam lado mudo khas Padang Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Kamu bisa memasak Ayam lado mudo khas Padang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam lado mudo khas Padang

  1. Bunda butuh Bahan.
  2. Anda butuh 1 ekor ayam, potong2,cuci bersih.
  3. Kamu butuh 1 L Air.
  4. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap *bila suka.
  5. Bunda butuh 1 sdm kaldu ayam (saya pake kaldu jamur non msg).
  6. Siapkan 3 batang sereh geprek.
  7. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit (skip).
  10. Siapkan 2 asam kandis.
  11. Kamu butuh 2 ruas jari laos geprek.
  12. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.
  13. Bunda butuh Bahan bumbu giling;.
  14. Siapkan 1/4 kg cabe hijau kriting (mix rawit kalo mau pedas).
  15. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk (aq ketumbar bulat).
  16. Siapkan 15 siung bawang putih.
  17. Siapkan 12 butir bawang merah.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  20. Bunda butuh 4 butir kemiri.

Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.. Ayang adalah Oleh-oleh khas Bukittinggi yang merupakan masakan khas ngarai sianok dan Koto Gadang. Jangan khawatir….karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Belut Lado Mudo Lezat Khas Padang untuk Anda. Resep Masakan Padang - Bagaimana cara membuat sambal lado mudo khas Padang ? - Pada kesempata ini saya akan berbagi sambal khas masakan Nah begitulah cara membuat sambal lado Mudo Cabai Hijau, ternyata mudah dan tidak repot-kan.

Cara buat Ayam lado mudo khas Padang

  1. Siapkan bahan2 dan cuci bersih. Blender bumbu halus..
  2. Panaskan sedikit air sampai mendidih, rebus ayam sebentar saja, tidak sampai empuk ya. Tujuannya utk menghilangkan bau amis. Kemudian ayam ditiriskan..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk,daun salam, daun kunyit, asam kandis. Masak sampai wangi..
  4. Masukkan ayam aduk rata,masak bentar. Beri air sampai hampir menutupi ayam. Beri kaldu bubuk, garam dan penyedap kalo suka. Masak dengan api sedang yah..
  5. Masak sampai kuah menyusut dan mengeluarkan minyak..
  6. Salin ke piring saji. Nikmati bersama nasi hangat, dan rebusan daun singkong.. Hmm lamak bana..😋🍗.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Silakan anda coba dirumah tidak perlu beli ke. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal. If you go to Minangese restaurants in Indonesia, you can ask for this condiment at no cost. Cara Membuat Resep Gulai Itiak Lado Mudo - Terbayang kelezatan rasa gulai bebek yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau? sensasi rasa gurih dan pedasnya sulit terlupakan! . Mudah sekali kan bikin Ayam lado mudo khas Padang ini? Selamat mencoba.