Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang - Di Indonesia ini, enggak utuh rasanya bila makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini menciptakan gairah makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan sama berbagai macam sayuran segar ataupun lalapan. enggak lalai pun lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.
Kamu bisa buat Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang
- Anda butuh 250 gr belut, buang isi perut lalu cuci bersih dan potong-potong.
- Bunda butuh 250 gr kentang, kupas lalu potong-potong.
- Siapkan 100 gr cabe hijau keriting.
- Kamu butuh 50 gr bawang merah.
- Bunda butuh secukupnya garam.
- Kamu butuh secukupnya kaldu instant.
- Bunda butuh 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Cara buat Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang
- Goreng belut dan kentang dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Rebus cabe hijau keriting dalam air mendidih selama 1 menit, angkat dan tiriskan..
- Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam..
- Tumis cabe hijau keriting yang sudah digiling kasar tadi hingga harum kemudian tambahkan kaldu instant dan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan belut dan kentang goreng, aduk rata..
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan membuat Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang ini? Selamat mencoba.