Balinese Sambal Matah - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya bila makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini membuat nafsu makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran bugar maupun lalapan. bukan lupa pun lauknya, kayak tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.
Kamu bisa membuat Balinese Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Balinese Sambal Matah
- Siapkan 2 tangkai sereh.
- Siapkan 2 siung bamer (agak besar).
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Anda butuh 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 bh jeruk purut.
- Siapkan 1 sachet terasi ABC (bakar).
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Bunda butuh Minyak sayur.
Langkah-langkah memasak Balinese Sambal Matah
- Siapkan bahan,cuci Dan cincang semua bahan,untuk sereh cuman bagian putih dalam yg Muda aja yaa...
- Letakkan bahan ke dalam wadah campurkan garam,gula Dan terasi kemudian remas2 sampai hancur. #note sengaja terasinya tdk saya uleg karena lebih sedap Dan tdk lengket di ulekan..
- Tuangkan minyak (me pake jelantah ikan lebih sedap 😆)yg telah dipanaskan lebih dahulu ke dalam wadah berisi bahan kemudian tambahkan perasan jeruk purut lalu aduk merata.test rasa sambal matah siap dinikmati dgn ikan goreng Dan daun umbi rambat rebus ataupun plecing Kangkung and then Bon Appetite 😋😋.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan memasak Balinese Sambal Matah ini? Selamat mencoba.