Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah - Di Indonesia ini, bukan utuh rasanya jika makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan gairah makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan bersama berbagai macam sayuran enak atau lalapan. tidak lupa pula lauknya, serupa tempe goreng, juga ayam maupun ikan goreng.
Kamu bisa memasak Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah
- Siapkan 3 buah tahu uk sedang, potong persegi panjang.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih dan 1 sdt garam untuk rendaman tahu.
- Siapkan Bumbu Sambal.
- Siapkan 11 biji cabai rawit, iris tipis.
- Siapkan 6 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya, iris tipis.
- Kamu butuh 2 buah tomat, potong kecil kecil.
- Anda butuh 4 lbr daun jeruk purut (daun jeruk 8) rajang halus.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan 1 sdm peres gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
Langkah-langkah membuat Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah
- Potong tahu. Rendam dengan garam, bawang putih. Biarkan hingga 15-30 menit biar meresap.
- Siapkan teflon. Teflon saya alasi agar tidak langsung terkena api dan tidak cepat gosong..
- Tata tahu dalam teflon, panggang sampai tahu matang / berwarna kuning kecoklatan..
- Siapkan cobek dan Campur semua bahan sambal dalam cobek. Cek rasa.
- Jika tahu sudah matang langsung taruh dalam cobek. Dan aduk bersama sambal sambil agak dipencet pencet dengan ulekan agar sambal meresap pada tahu..
- Tahu panggang sambal matah siap disantap dengan lalapan timun dan selada....
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali kan bikin Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah ini? Selamat mencoba.