Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo) - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya kalau makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membikin gairah makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan sama aneka sayuran bugar maupun lalapan. bukan kurang ingat pun lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.

Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo) Bunda bisa buat Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo) memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo)

  1. Siapkan Marinasi lele 20menit:.
  2. Bunda butuh 4 ekor lele/hatiayam yg sdh d bersihkan, klo sya sih mix.
  3. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk/kasar bisa d haluskan.
  4. Kamu butuh 1 sdm kunyi bubuk/1 ruas bisa d haluskan.
  5. Siapkan 1 1/2 sdm garam mix royco sapi.
  6. Kamu butuh 3 siungbawang putih, geprek dan iris tipis.
  7. Siapkan Sambal lamongan like penyetan solo:.
  8. Anda butuh 7 siung bawang merah dan 5 bawang putih.
  9. Anda butuh 7-8 buah rawit merah.
  10. Siapkan 2 buah tomat (jika suka pedes bgt, bisa pake satu aja).
  11. Bunda butuh 2 buah kemiri dan 2 terasi abc kemasan.
  12. Bunda butuh 1 sdm gula + 1 sdm royco sapi.
  13. Anda butuh 1 ruas jempol gula merah, jika suka manis bisa tmbhkan lagi.

Langkah-langkah buat Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo)

  1. Persiapkan bahan, marinasi lele sembari kita mbuat sambelnya..
  2. Panaskan minyak secukupnya. Masukan semua bahan ke dalam minyak panas, api kecil kecuali gula merah dan bumbu penyedap nya ya. Tumis sebentar saja sekitar 2 menit, masukan terasinya di menit trkhr saja biar tak gosong. Lalu angkat..
  3. Uleg semua bahan sambel yg sudah di angkat tadi dan tambahkan gula merah dan bumbu penyedap seperti gula dan royco sapi, lalu kucuri jeruk nipis secukupnya. Kalo saya sih tak blend ala kadar sih mom dg food processor, soal e sama aja hasil testur nya hehe....
  4. Goreng lele dg minyak panas, lalu sajikan dg sambal nya, tahu goreng dan perlengkapan lalap lainnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali kan memasak Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo) ini? Selamat mencoba.