Cumi Asin Sambal Bawang - Di Indonesia ini, enggak sempurna rasanya apabila makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini membuat nafsu makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan bersama aneka sayuran enak ataupun lalapan. bukan lalai juga lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.

Cumi Asin Sambal Bawang Kamu bisa memasak Cumi Asin Sambal Bawang memakai 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Cumi Asin Sambal Bawang

  1. Siapkan 250 gr cumi asin.
  2. Bunda butuh 250 gr cabai rawit merah.
  3. Bunda butuh 250 gr bawang merah.
  4. Siapkan 100 gr bawang putih.
  5. Siapkan 200 ml minyak goreng (untuk sambal).
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Siapkan Sejumput gula pasir.

Langkah-langkah buat Cumi Asin Sambal Bawang

  1. Rendam cumi dengan air panas selama kurang lebih 15 menit.
  2. Potong cumi dengan ketebalan kira-kira 1cm, kemudian goreng sebentar jangan sampai kering, kemudian tiriskan.
  3. Ulek kasar cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah.
  4. Goreng sambal dengan minyak (jangan gunakan minyak sisa menggoreng cumi).
  5. Goreng sambal sampai minyak agak kemerahan, kemudian masukkan cumi.
  6. Beri garam dan gula pasir (koreksi rasa).
  7. Sajikan.
  8. Cumi yang sdh matang bs ditaruh di toples kaca kedap udara agar tahan beberapa hari (aku sdh 2 hr rasa masih OK).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali kan membuat Cumi Asin Sambal Bawang ini? Selamat mencoba.