Sambal cumi asin - Di Indonesia ini, tidak sempurna rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini menciptakan gairah makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan atas berbagai macam sayuran fresh ataupun lalapan. tidak lalai pula lauknya, kayak tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.Bumbu Bawang putih Bawang merah Cabai rawit Cabai rawit iris Cabai besar rebus Garam Penyedap rasa. Jng lupa SUBSCRIBE yaa dan klik gambar lonceng untuk supaya channel kami berkembang ❤😊 hai bund ini adalah menu sambel cumi yukk ikuti tutorialnya simak. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak.

Sambal cumi asin Cumi Asin biasa hanya digoreng dengan bawang goreng saja juga udah lezat, tapi untuk Anda yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin tidak. Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Bunda bisa memasak Sambal cumi asin menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal cumi asin

  1. Anda butuh 1 ons cumi asin.
  2. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  3. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 buah tomat sedang.
  5. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
  6. Anda butuh 10 buah cabe rawit orange.
  7. Siapkan 15 lembar daun jeruk, iris sesuai selera.
  8. Siapkan 200 gr minyak goreng.
  9. Anda butuh 1/2 keping gula aren ukuran besar.
  10. Siapkan 1/2 sendok penyedap rasa.
  11. Kamu butuh 1/3 sendok garam.
  12. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  13. Bunda butuh 1/2 gelas air putih.

Cuci-cumi asin, lalu rebus sampai air mendidih, biar asinnya berkurang dan tidak alot Sambal cumi asin ini cocok disantap kapan saja. Cuci bersih cumi, rendam cumi dengan air mendidih, tutup wadah, biarkan sampai air rendaman. READY: SAMBAL TUNA, SAMBAL TERI,SAMBAL CUMI. yang mau ikutan PO juga bisa. ada variant: Sambal Cumi Asin/fresh. Sambal Baby cumi asin/fresh Sambal Teri.

Cara membuat Sambal cumi asin

  1. Rendam cumi asin sekitar 5 menit, sisihkan. Lalu cuci bersih menggunakan air dingin, sisihkan.
  2. Panaskan semua minyak goreng. Goreng bawang merah & putih sampe setengah matang, lalu masukkan cabe rawit & keriting, setelah bawang dan cabe" an layu baru masukkan tomat. Setelah yang digoreng layu, lalu blender sampe setengah halus. Di ulek lebih enak..
  3. Goreng cumi di minyak bekas menggoreng bawang, ga perlu lama cukup 2-3 menit aja biar ga alot..
  4. Tumis sambal yang sudah di blender di minyak bekas goreng"sebelumnya, biarkan sisa minyak meskipun banyak ya (soalnya biar sambal nya awet;minyak goreng=pengawet alami). Masukkan gula, garam, penyedap rasa, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga berubah warna semakin dengan api kecil sambil di aduk"..
  5. Setelah agak menggelap warnanya, masukkan air putih, sambil terus di aduk supaya tidak gosong. Tunggu sampai airnya sudah mulai menyusut, dan terlihat berminyak.
  6. Masukkan cumi yang sudah di goreng, aduk" sekitar 5 menit. Lalu angkat. Siap di hidangkan.
  7. Note : kalo mau di masukkan ke bahan plastik, cup atau apapun tunggu sampai sambalnya dingin. Kalo mau di masukkan ke toples kaca masukkan saat masih panas. Ini bisa membuat sambal awet sekitar 2 bulan yah.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Dihidangkan dengan cumi yang kenyal ditambah dengan sambal ijo pedas, pasti membuat makan malam makin berselera. Berikut resep sambal cumi asin cabe ijo, yang dilansir TribunStyle dari akun. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Apalagi kalau bukan sajian sambal jambal cumi yang rasanya sedap dan nampol di lidah. . Mudah sekali bukan membuat Sambal cumi asin ini? Selamat mencoba.