Sambal cumi asin (ide jualan) - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya kalau makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membikin animo makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan bersama aneka sayuran bugar ataupun lalapan. tidak lalai pula lauknya, sesuai tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.
Kamu bisa buat Sambal cumi asin (ide jualan) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sambal cumi asin (ide jualan)
- Siapkan 1 kg cumi asin kecil(bukan baby) premium.
- Siapkan 1 kg bawang merah.
- Siapkan 1 kg cabe merah besar.
- Siapkan Cabe rawit secukupnya (saya 250gr).
- Anda butuh Cabe merah besar poting serong (pemanis).
- Kamu butuh 1.5 liter Minyak goreng.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Gula.
- Siapkan Penyedap rasa (saya gak pake).
Langkah-langkah membuat Sambal cumi asin (ide jualan)
- Cuci bersih cumi,lalu tiriskan dan goreng hingga mengeluarkan harum gurih..
- Kupas bawang merah lalu potong2 seperti bawang goreng,sisihkan..
- Blender cabe merah besar dan cabe rawit hingga halus tp masih ada kasarnya sedikit..
- Kita mulai memasak sambalnya, panaskan minyak goreng bekas menggoreng cumi, masukkan bawang merah,goreng hingga harum (jangan smpai kering ya). Kemudian masukan cabai yg sudah di blender hingga harum,masukan cumi yang sudah digoreng. Masukkan juga cabai yg dipotong serong. Kemudian pastikan sambal agak sedikit kering dan benar2 matang agar sambal awet ketika dijual..
- Sambal siap dikemas dan dijual, klu males buat boleh order ke saya 😁 selamat mencoba..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan buat Sambal cumi asin (ide jualan) ini? Selamat mencoba.