Sambel Cumi Asin - Di Indonesia ini, bukan komplit rasanya jikalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini menciptakan hasrat makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan sama aneka sayuran segar atau lalapan. tidak lengah juga lauknya, semacam tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.

Sambel Cumi Asin Bunda bisa buat Sambel Cumi Asin memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambel Cumi Asin

  1. Siapkan 1 kg cabe rawit setan.
  2. Bunda butuh 250 gr cumi asin.
  3. Anda butuh Bawang merah.
  4. Siapkan Bawang putih.
  5. Kamu butuh Sereh.
  6. Siapkan Gula merah.
  7. Siapkan Kaldu.
  8. Anda butuh Garam.
  9. Siapkan Minyak goreng.
  10. Anda butuh Air.

Langkah-langkah buat Sambel Cumi Asin

  1. Siapkan bahannya.
  2. Cuci bersih cabenya kemudian rebus sampe setengah matang dan tiriskan.
  3. Iris tipis bawang merah kemudian goreng sebentar dan tiriskan.
  4. Bersihkan cumi asin. Rendam dengan air lemon. Bersihkan kembali dari air lemon kemudian rebus 5menit dan tiriskan fungsinya supaya tidak terlalu asin dan amis.
  5. Blender cabe yg sudah direbus.
  6. Iris tipis gula merah dan sereh digeprek.
  7. Masukan minyak goreng 5 sdm tumis cumi asin yg sudah direbus tadi. Kemudian gula merah dan cabe yg sudah diblender lalu sereh. Masukan juga Kaldu dan garam sesuai selera. Masak hingga dikira matang..
  8. Jika sudah di dinginkan masukan toples kedap udara simpan kulkas bisa tahan 3 minggu.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali bukan membuat Sambel Cumi Asin ini? Selamat mencoba.