Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Di Indonesia ini, enggak sempurna rasanya apabila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini menciptakan hasrat makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran fresh atau lalapan. enggak kurang ingat pula lauknya, semacam tempe goreng, juga ayam maupun ikan goreng.Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Aneka Bumbu Masak dan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Paling Lezat Sedap dan Nikmat Namun Mudah dan Sederhana.

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Goreng sebentar di minyak panas tdk smp kering. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

  1. Kamu butuh 6 buah kentang ukuran besar (potong dadu, rendam dlm air).
  2. Bunda butuh Secukupnya hati sapi (saya lupa brp, tp bentuknya balokan).
  3. Anda butuh 2 sdm ebi (rendam dengan air panas).
  4. Siapkan 1 papan pete.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 12 buah cabe kering india (pedesnya nampolll).
  7. Bunda butuh 10 buah cabe keriting.
  8. Kamu butuh 10 buah cabe rawit.
  9. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  10. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 10 ml ketumbar.
  12. Siapkan 5 ml merica.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan Bumbu lainnya :.
  15. Anda butuh 2 batang sereh (geprek, dibagi untuk rebus ati sapi).
  16. Kamu butuh 6 lembar daun salam (dibagi untuk rebus ati sapi).
  17. Siapkan 4 lembar daun jeruk (dibagi untuk rebus ati sapi).
  18. Anda butuh Secukupnya lengkuas (geprek, dibagi untuk rebus ati sapi).
  19. Bunda butuh Secukupnya jahe (geprek, untuk rebus ati sapi).
  20. Siapkan Secukupnya garam.
  21. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  22. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
  23. Anda butuh 4 bks santan kara uk 65ml.

Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

  1. Pertama rebus terlebih dahulu hati sapi, masukkan secukupnya garam, daun salam, daun jeruk, 1 batang sereh, secukupnya lengkuas dan secukupnya jahe. Rebus hingga hati matang dan tidak berbau. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian potong dadu. Sisihkan.
  2. Kedua. Goreng terlebih dahulu kentang (agar lebih awet tidak cepat basi kalau pengalaman saya, tp ini tergantung selera. Karena ada masing2 orang biasanya suka dengan tekstur kentang digoreng dan kentang yg langsung dimasak tdk digoreng terlebih dahulu). Angkat dan sisihkan..
  3. Ketiga. Siapkan wajan. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai benar2 matang dan harum. Setelah itu, masukkan santan kara, garam, gula pasir, penyedap rasa. Koreksi rasa. diamkan sampai mendidih masukkan hati sapi dan ebi. Tumis hingga sedikit menyusut. Lalu masukkan kentang yg sudah digoreng dan pete. Tumis hingga santan benar2 susut. Dan sedikit kering. Segera angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng saat penyajian..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. . Mudah sekali kan memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi ini? Selamat mencoba.