Sambal goreng Kentang Hati sapi - Di Indonesia ini, enggak utuh rasanya bila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini mendatangkan gairah makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan oleh bermacam-macam sayuran bugar atau lalapan. bukan lupa juga lauknya, sesuai tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.

Sambal goreng Kentang Hati sapi Anda bisa buat Sambal goreng Kentang Hati sapi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambal goreng Kentang Hati sapi

  1. Kamu butuh 500 gr Kentang.
  2. Siapkan 200 gr Hati Sapi.
  3. Kamu butuh 1/2 sdm Kecap Manis².
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 buah batang serei.
  7. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  8. Siapkan Secukupnya, Kaldu Jamur.
  9. Siapkan Secukupnya, Gula.
  10. Bunda butuh Secukupnya, Garam.
  11. Anda butuh Secukupnya,Minyak.
  12. Kamu butuh Secukupnya,Air.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Siapkan 4 buah cabe merah (saya campur stock cabe yang ada di rumah).
  15. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 4 butir kemiri.

Cara membuat Sambal goreng Kentang Hati sapi

  1. Potong² kentang, sisihkan.
  2. Goreng kentang sampai matang, tiriskan.
  3. Rebus hati sapi sampai matang, lalu potong² hati sapi kemudian goreng sebentar dan tiriskan.
  4. Haluskan bumbu halus,geprek serai, lengkuas. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan salam masak hingga matang dan tercium harum.
  5. Setelah tercium aroma harum tambahkan air secukupnya beri bumbu gula, garam, kaldu dan kecap test rasa, masak sampai air mendidih. Setelah itu masukkan kentang aduk rata, kemudian masukkan hati sapi aduk rata.
  6. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali kan buat Sambal goreng Kentang Hati sapi ini? Selamat mencoba.