Sambal Goreng Kentang Ati Sapi - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya apabila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini menyebabkan animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan sama aneka sayuran segar ataupun lalapan. enggak kurang ingat juga lauknya, seperti tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.
Bunda bisa memasak Sambal Goreng Kentang Ati Sapi memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
- Bunda butuh 1/2 kg kentang.
- Siapkan 1/4 kg ati sapi.
- Bunda butuh 15 buah cabe rawit keriting.
- Bunda butuh 5 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Anda butuh 3 lbr daun salam.
- Anda butuh 1 batang sereh di geprek.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan Garam, gula pasir, penyedap.
Cara buat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
- Rebus ati sapi hingga matang bersama 2 daun salam setelah itu potong kotak kecil..
- Kupas kentang lalu potong kotak kecil dan goreng hingga kuning kecoklatan..
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.lalu tumis hingga harum masukan daun salam, lengkuas dan sereh tambahkan air sedikit, masukan garam, gula dan penyedap masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak.
- Lalu masukan kentang dan ati sapi nya aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan irisan daun bawang koreksi rasa jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan buat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ini? Selamat mencoba.