Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini mendatangkan animo makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan bersama aneka sayuran fresh ataupun lalapan. bukan lengah pula lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Terakhir setelah sambal dabu-dabu jadi, silahkan tuangkan dan siramkan sambal ini diatas ikan kembung goreng yang sudah kita buat. Jangan lupa share resep spesial ini dan berikan komentar anda.

Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo Anda bisa mencoba resep sambal colo-colo pedas tersebut di rumah karena bahan yang mudah dicari dan. Ikan bakar colo dabu-dabu merupakan salah satu masakan khas Sulawesi Utara. Bahan dasar dan bahan bumbu halus yang dipergunakan pada masakan ini tidaklah begitu banyak dan tentunya rasanya nikmat sekali. Kamu bisa memasak Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo

  1. Anda butuh 350 gram ikan.
  2. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
  3. Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  4. Siapkan 1/4 sdt jahe bubuk (bisa dilewati).
  5. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  6. Siapkan Secukupnya minyak panas.
  7. Siapkan <<< Bahan sambal >>>.
  8. Siapkan 25 buah cabe rawit (campur warna merah & ijo).
  9. Siapkan 6-7 siung bawang merah.
  10. Siapkan 1 buah tomat.
  11. Siapkan 1 sdm jeruk nipis.

Tidak ada salahnya Anda mencoba varian baru untuk sajian hidangan masakan Anda. Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini biasanya disajikan dengan Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa amis pada hidangan laut, terutama ikan bakar. Yang membuatnya nikmat yakni sambal dabu-dabu khas Manado yang rasanya super pedas.

Cara buat Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo

  1. Bersihkan ikan, kucuri dengan air jeruk nipis, biarkan beberapa menit lalu cuci hingga bersih.Kerat-kerat ikan, baluri dengan garam, kaldu bubuk dan sejumput gula. Biarkan selama minimal 15 menit..
  2. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang..
  3. Iris bahan-bahan sambal. Masukkan kedalam mangkok. Tambahkan garam,kaldu bubuk gula & jeruk nipis. Aduk merata..
  4. Siram dengan minyak panas, aduk merata..
  5. Siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Ikan bakar cakalang ini sangat nikmat disantap saat masih panas menggunakan nasi putih. (BACA: Menikmati Menu Ikan Bakar Sekali Mati di Manado). Sensasi ikan bakar yang dipadukan dengan nasi. Sedikit informasi untuk kita semua, sambal dabu dabu ini memiliki sensasi rasa yang mirip dengan saus salsa meksiko, sambal dabu-dabu atau orang manado menyebutnya dengan dabu-dabu lilang berbeda dari sambal yang sering dijumpai di daerah Jawa. Sambal ini tidak diulek, terbuat dari tomat. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. . Gampang sekali bukan memasak Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo ini? Selamat mencoba.