Ikan Panggang Dabu-dabu Lemon - Di Indonesia ini, enggak sempurna rasanya apabila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini menyebabkan animo makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan dengan bermacam-macam sayuran fresh ataupun lalapan. enggak lengah juga lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.

Ikan Panggang Dabu-dabu Lemon Anda bisa buat Ikan Panggang Dabu-dabu Lemon menggunakan 28 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ikan Panggang Dabu-dabu Lemon

  1. Kamu butuh ikan panggang oven.
  2. Bunda butuh 2 ekor ikan segar.
  3. Anda butuh 1 iris jeruk nipis.
  4. Siapkan Secukupnya garam.
  5. Kamu butuh 1 sdm minyak dari bawang putih bacem (bisa diganti minyak sayur).
  6. Bunda butuh sambal dabu-dabu lemon.
  7. Bunda butuh 5 biji rawit merah (selera) iris2.
  8. Siapkan 5 biji rawit hijau (selera) iris2.
  9. Anda butuh 2 buah tomat potong dadu kecil.
  10. Siapkan 2 siung bawang merah potong dadu kecil.
  11. Kamu butuh 1 iris lemon (ambil airnya).
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Siapkan 1 sdm minyak panas.
  14. Bunda butuh perkedel jagung.
  15. Kamu butuh 2 tongkol jagung manis, iris kasar.
  16. Siapkan 2 batang seledri iris2.
  17. Siapkan 1 biji cabe merah iris2.
  18. Siapkan 1 butir telur (dingin dari kulkas).
  19. Siapkan 5 sdm terigu.
  20. Anda butuh 1 sdm tepung tapioka.
  21. Kamu butuh 1 sdm tepung beras.
  22. Siapkan 3 siung bawang putih dicincang.
  23. Kamu butuh Secukupnya merica, gula, garam.
  24. Anda butuh 3 sdm air es.
  25. Siapkan cah sawi.
  26. Kamu butuh 3 bonggol sawi hijau.
  27. Siapkan 1 sdm bawang putih bacem.
  28. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah buat Ikan Panggang Dabu-dabu Lemon

  1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Panaskan oven 250 derajat. Tuang 1 sdm minyak bawang putih bacem di nampan pemanggang. Panggang ikan 15-20 menit.
  2. DABU-DABU: campur semua bahan kecuali minyak dan jeruk. Aduk rata, lalu siram dengan minyak panas. Terakhir beri perasan jeruk lemon. Koreksi rasa garam dan asam lemonnya. Jika sudah pas, siram di atas ikan panggang.
  3. PERKEDEL: Campur semua bahan. Goreng di minyak panas api sedang..
  4. CAH SAWI: panaskan wajan, masukkan 1 sdm bawang putih bacem (beserta minyaknya yah) tumis sampai harum (jangan sampai gosong). Masukkan sawi dan sedikit air. Terakhir masukkan garam. Koreksi rasa..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali bukan bikin Ikan Panggang Dabu-dabu Lemon ini? Selamat mencoba.